Оцветител за лимонада - в козунаците

Оцветител за лимонада - в козунаците

До този момент няма отклонения в изследванията на яйцата, които се продават в търговската мрежа в Старозагорска област. Това съобщи д-р Станимир Станков от Регионалната здравна инспекция. Пробите, взети от готовите боядисани яйца също не са показали наличие на вредни вещества. Д-р Станков увери, че няма обезпокоителни резултати и при изследването на боите за яйца и готовите курабии. В лабораторията на РИОКОЗ са изследвани и 11 броя козунаци. 5 от тях съдържат неразрешен синтетичен оцветитетел Е102 тартразин, който придава характерен жълтеникав отенък. „Производителите го използват, защото гонят визуален ефект - с него козунаците стават по-жълти на цвят и така наподобяват домашно приготвените”, обясни д-р Стоев. Тартразина не е опасен. Използва се за оцветител на лимонада и други безалкохолни напитки. Той обаче е забранен за влагане в тестени изделия, за да не бъдат заблуждавани потребителите. На производителите, използвали този оцветител ще бъдат съставени актове за нарушаване на закона за храните. Проверките на РИОКОЗ – Стара Загора ще продължат и следващата седмица.

   

0 коментарa

Виж още